Борщ рецепт приготовления в мультиварке

Техпорт

Борщ –  едва ли не самое привычное в нашей стране первое блюдо, особенно мясной да наваристый. Да и кто не умеет готовить этот суп? Каждая хозяйка умеет! «Рутина!» — скажет она, — альфа и омега семейной кулинарии, обыденность во всей своей красе!
И все же борщ. Теперь в мультиварке. Вкусный, наваристый, свежеприготовленный, ароматный. Что может быть лучше борща? Только борщ в мультиварке.

Рецепт приготовления Борща

Для того, чтобы приготовить борщ вам понадобится:

  • мясо, желательно на косточке, но можно любое — 300 гр.;
  • свекла среднего размера — 1 шт.;
  • средний картофель — 4 шт.;
  • белокочанная капуста — 200 гр.;
  • морковь — 1 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зуб;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • томатная паста — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло;
  • лимонный сок;
  • соль, приправы по вкусу.

1. В первую очередь займемся мясом. Нарезаем его кусочками, например кубиками. Выставляем в мультиварке режим «выпечка» и обжариваем мясо на масле около 20-ти минут. Тем временем, подготавливаем овощи.

2. Морковь и свеклу крупно натираем на терке.

3. Лук нарезаем кубиками. 

4. Помидоры нарезаем в свободной форме.

5. Болгарский перец нарезаем кубиками. Поджарив мясо минут 20, добавляем лук и морковь в мультиварку, обжариваем 15 мин. Затем добавляем болгарский перец и еще минут 15 обжариваем. 

6. Далее добавляем порезанные помидоры и томатную пасту. Еще минут 10 протушиваем. Насыпаем в мультиварку свеклу и оставляем тушиться на 15 минут.

7. Тем временем картофель (он уже очищенный ожидает нас в миске) нарезаем кубиками, шинкуем капусту. Добавляем к свекле чеснок, предварительно выдавив его, и приправляем зажарку любимыми специями.

8. Борщ в мультиварке,  будет вкуснее, если приправить его орегано, базиликом, лавровым листом. Можно добавить черный, красный перец по вкусу. 

9. Картофель и капусту высыпаем в мультиварку и подсаливаем. Далее заливаем все кипятком и выставив в мультиварке режим «тушение» забываем про борщ на 1 час и идем заниматься своими делами.

В мультиварке борщ будет готовиться самостоятельно и вскоре порадует вас замечательный вкусом и ароматом. 

Вернуться на главную

Борщ

Приятного аппетита!

Техпорт
Техпорт

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *