Конвертики из лаваша с капустой и беконом

Сделать конвертики из лаваша с начинкой в домашних условиях – проще простого. Советую купить несколько пачек армянского лаваша и хранить его на случай “если вдруг нагрянут гости”. В качестве начинки в лаваш можно добавить любое мясо, овощи, а смазать его можно майонезом, сливочным или творожным сыром. Затем лаваш надо завернуть (конвертиком или трубочкой) и слегка обжарить. А тем, кто не желает жареной закуски, нужно будет отправить лаваш с начинкой на несколько часов в холодильник.

Кто не любит пирожки? С разнообразной начинкой, такие румяные, ароматные! Но чтобы приготовить пирожки, например, к завтраку, нужно встать задолго до рассвета, да еще и возиться с тестом, с которым работать не так-то просто. Да, перспектива не из приятных, но не спешите отчаиваться! Можно приготовить вкусные пирожки с самой разной и любимой начинкой всего за 10 минут.

Перед вами –  рецепт конвертиков из лаваша с капустой и беконом. Итак, приступаем к готовке.

Рецепт приготовления “конвертики из лаваша с капустой и беконом”

Для приготовления конвертиков из лаваша с капустой и беконом вам потребуется:

 

Молодая капуста _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 250 г.

Сырокопчёный бекон _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  100 г.

Лаваш армянский 20х20 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4 шт.

Оливковое масло _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _2 ст. л.

Соль _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1/3 ч.л.

Семена кунжута _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1 ст. л.

 

Капуста

1. Молодую капусту тонко нашинкуйте и отварите в 500 мл подсоленной воды в течении 10 минут. 

2. Откиньте ее на дуршлаг.

 

 

 

бекон

3. Бекон нарежьте и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

 

Совет: Чтобы конвертик не раскрылся в процессе обжаривания, сначала положите его на сковороду той стороной, где сходятся углы лепешки.

Лаваш

 

4. В центр лаваша положите отварную капусту, обжаренный бекон и кунжут. Сверните конвертиком.

5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, положите на нее конвертик из лаваша и обжарьте на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

6. Конвертики подавать как горячую закуску с зеленью и маринованными овощами.

Вернуться на главную

 

Такие конвертики очень удобно брать с собой в дорогу; просто заверните их в фольгу.

Конвертики из лаваша с капустой и беконом

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *