Крем-суп из сельдерея рецепт

Тарелочки крем-супа из сельдерея Вам будет достаточно, чтобы насытиться, а полноценный вкус придаст Вам сил в любое время суток.

Рецепт приготовления “Крем-суп из сельдерея”

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 1 корень сельдерея среднего размера
  • 3-4 картофелины
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 125 мл. овощного бульона, соль, белый перец
  • 3 ст.л. сметаны
  • полпучка купыря

 

1. Мелко нарезать лук, почистить картофель и корень сельдерея, нарезать их кубиками.

2. Масло выложить в форму без крышки и поставить в печь на 1 мин. при 600 Вт. Добавить измельченный сельдерей и тушить без крышки 5 мин. при 600 Вт. Добавить картофель, бульон, соль, перец, и готовить в закрытом виде 18 мин. при 600 Вт.

3. Суп протереть сквозь сито или растереть до пюреобразной массы. Готовый суп украсить сметаной и листочками купыря.

Вернуться на главную

Крем-суп из сельдерея

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *