Наливка вишневая домашний рецепт

Наливка – алкогольный напиток, изготовляемый из плодов или ягод. Бывают наливки на спирту и наливки, получаемые с помощью естественного брожения сахара во фруктах и ягодах. Бывает и наливка из варенья.

Рецепт приготовления “Наливка вишневая”

Ингредиенты:

  • гвоздика – 3 бутона
  • вишня с косточками – 1 кг
  • сахар – 5 ст. л.
  • водка – 0,5 л
  • щепотка корицы и тертого мускатного ореха

 

 

вишня

 

1. Вишню вымыть, обсушить и проколоть в нескольких местах зубочисткой. Пересыпая сахаром и пряностями, поместить в стеклянную банку, заполнив на 2/3 объема.

 

 

водка

 

2. Влить до самого верха водку. Горлышко банки закрыть плотной тканью и затянуть бечевкой. Держать на окне, расположенном на солнечной стороне, в течение 2 месяцев. Через каждые 2–3 дня банку необходимо встряхивать.

 

 

наливка

 

3. Через 2 месяца наливку процедить через мелкое сито. Разлить по стерилизованным бутылкам и хранить в холодильнике.

 

 

 

Вернуться на главную

 

Наливка домашняя

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *