Огурцы фаршированные тунцом

Если у вас на даче выросли большие огурцы не расстраивайтесь. Из них можно готовить разные закуски, вычистив семена и наполнив любым паштетом или фаршем по вкусу. Если шкурка у них грубая, то ее лучше счистить. Для таких закусок так же хороши длинные салатные огурцы. Оригинальный способ закуски, наполненная салатом из тунца, разнообразит ваш стол и удивит ваших гостей.

Рецепт приготовления “Огурцы фаршированные тунцом”

Для приготовления огурцов фаршированных тунцом вам понадобится:

 

Тунец консервы_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _100 г.

Яйцо_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ __ _ _  _ 1 шт.

Огурцы средние_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _2 шт.

Укроп_ _ _ _  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _10 г.

Петрушка_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _20 г.

Паприка сушеная кусочками_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _10 г.

Соль_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _1/3 ч.л.

Чеснок_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _3 зуба.

Молотый черный перец_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  1/4 ч.л.

Майонез_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  2 ст.л.

 

 

тунец

 

 

1. Отварите яйцо 10 минут, остудите, нарежьте мелкими кубиками 0,5х0,5 см.

2. Смешайте с измельченным тунцом, мелко нарезанными укропом, петрушкой и              чесноком, добавьте майонез, соль, перец, перемешайте.

 

 

огурец

 

 

3. Огурцы вымойте, разрежьте вдоль, выньте чайной ложкой так, чтобы не повредить      боковые стенки.

 

 

 

 

огурец и фарш

 

 

4. В середину огурцов выложите начинку, посыпьте кусочками паприки.

5. Фаршированные огурцы переложите на блюдо и оформите листиками зелени.

 

 

 

Совет: Эту закуску следует употреблять сразу после приготовления, или до подачи держать в холодильнике, но не более часа, так как огурец увянет, а начинка даст сок, и это оригинальное блюдо потеряет свою привлекательность и аппетитный вид.

 

Справка: Мясо тунца обладает самым большим содержанием белков среди рыб. Его даже приравнивают к икре некоторых промысловых рыб.

Вернуться на главную

Огурцы, фаршированные тунцом

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *