Запеканка картофельная с грибами

Запеканка – это блюдо советуем готовить завидного аппетита, но вечно спешащим.

Рецепт приготовления “Картофельная запеканка с грибами”

Ингредиенты:

  • 1 головка зимнего лука с пером
  • 250 гр. шампиньонов
  • 1 зубчик чеснока
  • полпучка петрушки, 400 гр. картофеля
  • 30 гр. сливочного масла, соль
  • белый перец, 4-5 ст.л. натертого сыра
  • 3 ст. л. сметаны
  • 1-2 щепотки мускатного ореха

 

1. Зимний лук нарезать кольцами, шампиньоны – ломтиками, чеснок измельчить, петрушку мелко нарезать, картофель натереть на крупной терке. Положить масло и лук в овальную форму, которую поставить в печь на 6 мин при 600 Вт.

2. Добавить шампиньоны, чеснок, соль, перец и готовить в том же режиме 3 мин. без крышки. Посыпать петрушкой. Натертый картофель перемешать с сыром, сметаной, добавить соль, перец, мускатный орех, поставить на средний уровень в режиме 600 Вт с грилем и вентиляцией на 200 градусов, готовить без крышки 12 мин.

3. Последние 2-3 минуты готовить при температуре 250 градусов, чтобы запеканка покрылась аппетитной золотистой корочкой. Запеканку можно подавать в качестве гарнира к мясным блюдам, или как отдельное блюдо на 2 персоны.

 

Вернуться на главную

Картофельная запеканка

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *