Жаркое из индейки в микроволновке

Известно, что ацтеки начали разводить этих гордых, но обидчивых птиц. В некоторых странах запеченная индейка (либо жаркое) является традиционным рождественским блюдом. Это блюдо можно готовить из различных частей индейки. Нежное белое мясо грудинки, без прожилок, очень хорошо использовать для приготовления холодных закусок. Вкусное мясо остальных частей – очень сочное и ароматное. Используется для приготовления всевозможных блюд. Советуем Вами приготовить в глиняной посуде кострец индюка, не пожалеете. А так же, жаркое долго остается сочным, ароматным и долго сохраняет тепло без специального подогрева.

Рецепт приготовления “Жаркое из индейки”

Ингредиенты:

  • одна луковица, 1 морковь, 1 кочан цветной капусты
  • 1 сельдерей с листьями, 2 стебля петрушки
  • 1 кострец индюшки, весом примерно 1,3-1,4 кг.
  • соль, белый перец, 0,5 ч.л. базилика, 1 ветка тимьяна

 

1. Лук мелко нарезать, овощи нарезать кольцами или кубиками. Мясо посолить, поперчить. Сухое мясо положить в глиняную посуду, накрыть крышкой и поставить на печь на 17 мин. при 360 Вт.

2. Далее мясо перевернуть и добавить мелко нарезанные овощи, базилик, сверху положить веточку тимьяна.

3. Накрыть крышкой и готовить в таком режиме 15 мин. Затем отключить печь, и оставить там блюдо еще на 10 мин. Убрать ветку тимьяна. Подавать с салатом.

Справка: Жаркое — это всем известное вкусное и питательное блюдо, похожее на венгерский гуляш.

Вернуться на главную 

Жаркое из индейки

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *